热门川菜蛋类年夜饭吃什么菜谱大全
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西芹炒蛋丝作者：耕心
109复杂
简介：在冬天里，一不小心体重就会哒哒往上增，而到春天时想往下哒哒减就难上加难啦，所以呀，就要多吃些纤维丰富的食材，来消除体内钠潴留，通便又消肿，西芹就是这样的好东东，不妨在冬天里多吃，能保持体重的稳定性，真 ...
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巧克力牛轧糖作者：食·色
109复杂
简介：近两年，牛轧糖几乎是逢年必有。以往的当然是买或送了，去年开始做糖，市售品与自制品并行。到了今年，有人说，今年过年不买糖了，自家做点牛轧糖就行了。自家做的那个人，显然不是说话的那个。牛轧糖当然是要做的， ...
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青椒肉丝作者：树袋熊
108简单
简介：青椒肉丝是以青椒为主要食材的家常菜，属于川菜菜系，口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。 ...
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盘丝饼作者：食·色
108复杂
简介：饺子皮的变身。饺子皮太多了，想个办法解决掉。不知道怎么，盘丝饼一下子就出现在脑中。不过不敢莽动，且先小剂量尝试一下。最后的成果似乎还不错，并且得到肯定，那就略微扩大规模，再做几个。 ...
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鱼香丝瓜作者：馋嘴乐
107一般
简介：鱼香味可以说是川菜的经典味道，其代表作之一的鱼香肉丝经久不衰，不管在什么样的饭馆，都可以品味到这道佳肴。其实自己在家里，兑制一碗鱼香汁，变换不同的主料，就可以烹制出多种鱼香菜肴，可能不是那么正宗，但是 ...
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椒香红油豆腐作者：馋嘴乐
107一般
简介：豆腐富含蛋白质，营养丰富，是一款深受大众喜爱的食材。今天介绍一道家常菜肴：“椒香红油豆腐”，首先把郫县豆瓣酱炒出红油，这种做法是色泽艳丽，红而不辣。然后用焙干的花椒，擀出有些颗粒状的花椒粉，撒在成品菜 ...