热门北京菜麻辣口味面点年夜饭吃什么菜谱大全
-
麻酱烧饼作者：斯佳丽
141复杂
简介：上个月到北京去参加一个活动，早餐都是自己负责。不想在酒店里吃一成不变的早餐，那几天早上，我都会酒店附近溜达一下，找些北京特色的小吃来解决早餐问题。 但说实话，北京早餐摊点太少， 品种也不多， KFC、M叔叔也 ...
-
让米饭闻风丧胆的一道菜----麻婆豆腐做法详解作者：馨怡煮香香
140复杂
简介：“麻婆豆腐”是川菜中的一道看家菜，因为它的普通与简单，继而成为全国的家常菜。它的主料就是豆腐。其特点是外观色深红亮，红白相衬，豆腐形整不烂；具有麻、辣、烫、嫩、香、鲜等风味，特别是冬天，吃上几口顿觉遍 ...
-
茶叶蛋作者：芝麻别开门
139一般
简介：茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，是一种风味小吃，也是我国的传统食物之一。因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当 ...
-
灌肠作者：一声何苦
138简单
简介：在北京的小吃中，灌肠要算得上是物美价廉，绝对的大众化。这种纯北京式的真正土产多少年来在集市、庙会上随处可见，尤其是北京的夜市上，都少不了由它来唱主调。您瞧，那卖灌肠的摊子上，大铁铲敲打着大铁铛的缘子“ ...
-
体验柏翠6880之五：豆渣馒头作者：食·色
138一般
简介：面包歇息中，忽有要求做豆渣馒头。这么点面，通常就直接手工来和了。既然这两天正折腾柏翠，那就不用费手劲了。就用它来和面发酵吧。豆渣的比例略多一点，打得也不够细，口感比较粗，面团上也能看到明显的豆渣颗粒 ...
-
四季豆馅饼作者：紫豌豆
138复杂
简介：这道饼，本来是想做成包子，小时候妈妈做的四季豆包子，那叫一个香呀，记得最清楚的是，七月十五在我们那里叫鬼节，要祭老祖宗的，母亲蒸好一笼屉包子，开笼我吃了两个，我和弟弟去祭祖拿了四个，祭好祖宗后一人分吃 ...