最新湖北菜奶香口味零食年夜饭吃什么菜谱大全
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传统广式五仁月饼作者:食·色
30复杂
简介:五仁月饼算是最经典的月饼之一了。去年也折腾了不少,君之的,好像也有飞雪的,自己又研发冬蓉的。今年,回到传统,来个最老式的广式五仁。其中大量的冰肉叫人心中直打鼓,会不会太油,会不会腻?干湿程度是不是恰到 ...
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椰蓉馅作者:食·色
35复杂
简介:椰蓉馅,以大量椰蓉为主要材料,往往见于西点中,大概应当以椰蓉面包为经典。另一道以椰蓉为主材的西点——椰丝球,虽然也用了大量椰蓉,不过,这就不能叫做馅儿了。这么一个椰蓉馅,如果不做面包蛋糕西点,可以用来 ...
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桃山紫薯奶香樱桃月饼作者:食·色
45复杂
简介:去年初试桃山月饼,尚意犹未尽中秋便哧溜溜地溜掉了。今年中秋,无论如何,都不能仓促行事了。仔细学习琢磨了食尚先生的蔓越莓月饼之后,利用手边的材料,略加改版,就有了这紫色的樱桃馅月饼。不过,这由大量奶粉和 ...
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奶香樱桃馅作者:食·色
40复杂
简介:原方其实是用的蔓越莓,点点猩红,在淡黄的背景中特别惊艳。没有蔓越莓,思及蔓越莓酸酸甜甜的味道,对于奶粉黄油的甜腻或许会有一种缓解的作用。于是,用了同样酸酸甜甜的樱桃干替代。只不过这是蜜饯樱桃干,似乎也 ...
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茄汁茄条作者:斯佳丽
50一般
简介:茄子是我们经常吃的一种蔬菜,今天上道“茄汁茄条”吧。 选用大圆茄子, 去皮后切成拇指粗的长条, 再用鸡蛋液帮它穿上一层“外衣”,煎时即能保持茄子的营养和水分, 而且烧制时表面蛋白质更容易溶解在汤汁中,这样 ...
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蓝莓酸奶蛋糕作者:鱼眼中的爱
235简单
简介:隔一段时间没有做酸奶蛋糕就很想吃呢,想着就行动起来,下楼去买纯牛奶,回来加了酸奶菌粉做成酸奶放冰箱过夜,第二天起来一早就把酸奶蛋糕烤起了,然后趁热刷上了一层蜜柠檬汁继续冰箱四个小时,下午睡午觉起来吃刚 ...