【红烧口蘑】
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2014-03-17发布
简介
最近和素食开始纠结上了。不仅仅是因为养生的缘故，一直以来就是对海鲜和素食情有独钟。曾经和朋友打趣：除去海鲜，我是否也算半个素食主义者？其实素菜真是不错，只要你花点心思，素食一样能让你淹没在米饭中，渐渐上瘾
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 蘑菇500克 | |
| 辅料 | |
| 蚝油 | 红烧汁 |
| 糖 | 胡椒粉 |
| 香葱 | |
制作步骤
-
1
转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可
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2
口蘑洗净，
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3
切片，
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4
放入沸水中焯一下捞出沥干水分备用
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5
锅内放入少许橄榄油烧热
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6
加入口蘑片翻炒片刻，然后加蚝油炒匀
-
7
加适量的水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开
小贴士：舞语：蘑菇本身有土腥味的，所以要焯下比较好汤汁不要太干哈，留点拌饭好香哒。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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