【南瓜海鲜焖饭】
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2014-03-31发布
简介
南瓜海鲜焖饭是打从儿子会吃米饭就开始做起来，一晃10年过去，每到周末也成了我家餐桌必吃的主食
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 大米 | |
| 辅料 | |
| 南瓜 | 香菇 |
| 虾干 | 蛏干 |
| 蒜 | |
制作步骤
-
1
干香菇和虾干、蛏干分别洗净用温水泡发（泡发的水不要倒掉哦，煮饭时候要用）
-
2
南瓜去皮切小块，蒜剁碎即可，泡发的香菇切片，虾干去外壳留肉
-
3
锅烧热，入油放入蒜末小火爆香
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4
加入南瓜块翻炒片刻
-
5
加入大米继续翻炒，感觉有油裹在大米上就行
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6
加入海鲜干货、生抽、胡椒粉和盐翻
-
7
盛入电高压锅内，倒入泡海鲜的水（这个水量和煮干饭的差不多），按“米饭”键，熟了翻拌均匀就可以吃了
小贴士：舞语：1、海鲜干货随自己喜欢的口味放，而且要事先泡发。个人认为其实干贝的味道最好，以前也常用的，今天是家里木有了2、水量和煮干饭差不多就行（当然最终口感还是随自己哈）
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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