泡菜白萝卜
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2014-06-08发布
简介
韩国料理中的泡菜，一般都要发酵后再食用，所以制作的时间都要稍长一些。在家里要想吃到泡菜，自己完全可以采取快速的方法腌渍，虽然不是正宗，但是完全可以保证爽口好吃。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 辣椒酱 | 白萝卜 |
| 辅料 | |
| 姜 | 白醋 |
| 白糖 | 盐 |
制作步骤
-
1
主辅料： 白萝卜、辣椒酱
-
2
把白萝卜洗净切块。
-
3
装入盆中，加盐、白糖、白醋。
-
4
翻拌均匀，加姜末，腌渍2小时以上。
-
5
把腌渍好的萝卜块，控净水分，装入料理盒。
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6
放入辣椒酱。
-
7
将其翻拌均匀，再腌渍2小时以上，放入冰箱冷藏一夜后更佳。
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8
这就是腌渍好的泡菜白萝卜，冷藏可以保存3—5天。
-
9
装盘即可上桌食用。
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这道菜使用了伊莱克斯料理机
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