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卤鸡心

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2013-12-31发布

简介

卤制的佳肴一般要用汤汁浸泡后味道会更入味。卤鸡心是一道不错的下酒佳肴,热食冷食都可以。

难度简单
主料
鸡心500克
辅料
葱姜适量 大料适量
花椒适量 适量
五香粉适量
制作步骤
  • 1

    把鸡心洗净。

  • 2

    冷水入锅,飞水去腥。

  • 3

    烧开后洗净备用。

  • 4

    把鸡心放入电压力锅,放入调味料。加适量水。选择肉类键20分钟。

  • 5

    浸泡2小时左右即可出锅装盘。

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