泡椒黄瓜
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2014-06-08发布
简介
用泡椒泡制菜肴即可以选择鸡爪、鸡胗一类的食材，更多的可以选择萝卜、黄瓜、青椒等蔬菜进行泡制。这道小菜制作简单、快捷方便，是夏天的爽口小菜。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 黄瓜 | 胡萝卜 |
| 泡椒 | |
| 辅料 | |
| 盐 | 白糖 |
制作步骤
-
1
主辅料： 黄瓜、胡萝卜、泡椒调味料： 盐、白糖、
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2
把黄瓜、胡萝卜洗净，切条。
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3
放入盆中，加适量盐，腌渍30分钟。
-
4
腌渍到黄瓜塌秧，杀出水分即可。
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5
沥干多余的水分，放入适量的白糖、泡椒和泡椒汁。泡制2小时以上。
-
6
装盘即可上桌。
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这道菜使用了伊莱克斯料理机
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