红油鸡丝黄瓜
2014-06-10发布
简介
这是妈妈过生日的时候在妈妈家做的，鸡腿是买的熟的，只是简单调了下汁拌了下
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 鸡腿1、2个 | 黄瓜一根 |
| 辅料 | |
| 盐适量 | 味极鲜酱油少许 |
| 白糖少许 | 米醋适量 |
| 自制辣椒油适量 | |
制作步骤
-
1
. 将煮熟的鸡腿肉撕成丝儿放到碟子里。要是自己做也很简单，生鸡腿或鸡胸肉洗净焯水以后在锅里加入没过鸡腿的清水，加入少许料酒，葱姜段大火煮开小火三五分钟后关火焖熟即可，这样比较嫩。
-
2
黄瓜洗净，切丝码到鸡丝上，将盐，味极鲜酱油，米醋，白糖调成汁料
-
3
将调料汁浇到鸡丝黄瓜上，再淋上辣椒油就好了
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这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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