清蒸大闸蟹
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2014-09-19发布
简介
秋季是食蟹的好季节呀！今天朋友送了几只大闸蟹，现在正是吃它的时候呀，不过说实话我俩都懒得吃这个东西，吃起来太麻烦了，哈哈，白听戏还嫌挤了呀。我给洗刷刷了清蒸的，味道最鲜美，营养不流失呀。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 大闸蟹300g | |
| 辅料 | |
| 陈醋适量 | 蒸鱼豉油适量 |
| 姜适量 | |
制作步骤
-
1
螃蟹用清水洗洗，拿刷子刷刷它们好好给洗个澡。
-
2
因为来的时候没有捆着，所以还请老公给他们每人一件线衣穿穿。
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3
捆好以后放入烧开的蒸锅内定时15分钟（注意肚皮朝上摆放）。
-
4
这时准备点姜，用蒜夹子挤出汁来。
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5
加入蒸鱼豉油。
-
6
再加点陈醋，就可以用蒸好的螃蟹蘸着吃喽。
小贴士：大闸蟹死了就丢弃别吃了。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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