红糖松糕
2015-03-12发布
简介
写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 大米粉120克 | 糯米粉80克 |
| 辅料 | |
| 红糖90克 | 开水90克 |
制作步骤
-
1
红糖用开水化开放凉
-
2
将大米粉和檽米粉混合、慢慢加入红糖水，
-
3
用筷子搅拌至粗颗粒（用手攥下不会立刻松散开即可）
-
4
蒸笼垫上油纸
-
5
用料理棒打散（也可以采用过筛方式处理）
-
6
打成细腻膨松样子
-
7
将粉末装入（不要压，装满蒸笼即可）
-
8
烧开水放入蒸30分钟左右即可，趁热倒出撕去油纸即可切块食用
小贴士：小叮咛：采用蒸笼是便于受热均匀喜欢软糯口感的也可以采用1:1的粉量
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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