木瓜炖排骨
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2013-06-20发布
简介
从没想过要用木瓜炖排骨的做法，想象中这其中的口味是不是怪怪的？好友小妖妹妹是海南人，那天给我看了她做的木瓜炖排骨来引诱我，还说很好喝的汤，经不起诱惑，也就尝试一下，真的很好喝，木瓜不仅能增加清香鲜味，而且很解腻。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 小排骨500克 | 木瓜200克 |
| 辅料 | |
| 生 姜片适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | |
制作步骤
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1
木瓜洗净去皮切块
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2
排骨用清水泡清血水
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3
生姜片准备
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4
冷水下锅把小排骨绰水后捞起用温水洗净
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5
炖盅里加入排骨和开水，加入料酒。
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6
加入生姜片
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7
放入炖锅，调制到营养汤一个半小时
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8
之后打开加入木瓜
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9
加入盐调味后再盖上炖10分钟就好
-
10
清淡美味很适合夏天食用
小贴士：我选择的木瓜不是熟透的，摸上去硬邦邦的那种，煲汤很好。排骨绰水后用温水洗净后，炖盅内加入开水，这样炖的汤很鲜美。不加鸡精调味哦，原汁原味很棒的
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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