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微辣肉末酱

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2013-07-18发布

简介

写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……

难度一般
主料
猪肉适量 葱姜末少许
辅料
豆瓣酱适量 老干妈豆豉辣椒酱少许
酱油少许 鸡精少许
清水适量
制作步骤
  • 1

    . 将猪肉洗净剁成肉末,不要成肉糜哈,葱姜切末.

  • 2

    准备好豆瓣酱,老干妈豆豉辣椒酱.

  • 3

    炒锅加热后加入适量的食用油,加入葱姜末,老干妈豆豉辣椒酱翻炒出红油.

  • 4

    下入豆瓣酱炒香.

  • 5

    再加入肉末、酱油翻炒,我加的酱有点儿少了.

  • 6

    加入一碗水慢慢熬煮,要用筷子不时地搅动哈.

  • 7

    . 小火熬至浓稠.

  • 8

    加点儿鸡精盛出..

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