自制米酒
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2013-07-26发布
简介
喜欢吃米酒汤圆，米酒蛋花汤，看见好多美食家，都在自己米酒，心里痒痒的，也想自己也学会做米酒，以前做过一次，失败了，就不敢再动手做了，有了这个酸奶米酒机，又在网上仔仔细细的看了做法，没想到成功了，做出来的米酒好甜哦
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 糯米500g | |
| 辅料 | |
| 酒曲4g | 凉白开适量 |
制作步骤
-
1
糯米洗净，放入适量的水，泡一晚上
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2
米酒机洗净用开水烫一下
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3
泡好的糯米捞出放入蒸锅蒸熟
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4
倒入适量的凉白开
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5
打散
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6
放入酒曲搅拌均匀
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7
倒入米酒机的内胆中，压实，中间挖个洞
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8
放入米酒机中，大约36个小时
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9
香甜的米酒就做好了
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
这道菜使用了小熊酸奶机
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