丝瓜蛋花汤
2012-11-09发布
简介
挑选嫩丝瓜，去皮，切片泡发好的香菇切丝，葱姜切末鸡蛋打散打匀锅里放一点油，放葱姜炝锅，放入丝瓜不断翻炒
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 丝瓜 | |
| 辅料 | |
| 各种调味料 | 干香菇 |
| 虾皮 | 鸡蛋 |
制作步骤
-
1
挑选嫩丝瓜，去皮，切片
-
2
泡发好的香菇切丝，葱姜切末
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3
鸡蛋打散打匀
-
4
锅里放一点油，放葱姜炝锅，放入丝瓜不断翻炒
-
5
加入清水，加入少许盐，一点味极鲜（为了颜色好看，可以不放，放了味道好）水开后，将鸡蛋徐徐倒入锅中，迅速用勺子搅动，加入一捏虾皮，淋香油，出锅
小贴士：
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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