虾仁冬瓜汤
2012-11-09发布
简介
食材：冬瓜和沙虾。将冬瓜洗净，去皮，切粒。将沙虾洗净，去壳，去虾肠，用适量的食盐腌制一会。预先煲好的猪骨汤。
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 沙虾250g | 冬瓜300g |
| 辅料 | |
| 猪骨汤适量 | 冬菜适量 |
| 橄榄油适量 | |
制作步骤
-
1
食材：冬瓜和沙虾。
-
2
将冬瓜洗净，去皮，切粒。
-
3
将沙虾洗净，去壳，去虾肠，用适量的食盐腌制一会。
-
4
预先煲好的猪骨汤。
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5
放入虾壳。
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6
盖锅盖，大火煮15分钟。
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7
捞起虾壳。
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8
放入冬瓜。
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9
放入虾仁。
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10
放入适量的冬菜。
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11
煮10分钟，捞起泡沫。
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12
倒入适量的橄榄油。
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13
煮滚，即可关火。
小贴士：利用虾壳煲汤，汤汁更加鲜甜。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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