酱羊腿
2012-11-28发布
简介
羊腿剔骨调酱。将干黄酱，甜面酱，豆掰将混合，然后用水稀释搅匀加大量水，将酱料填入锅中，同时加入姜段，葱段，豆蔻，桂皮，煮开放入羊腿大火水开后转小火慢炖，约2小时
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 羊腿一只 | |
| 辅料 | |
| 豆蔻少许 | 桂皮1块 |
| 豆掰酱3汤匙 | 甜面酱1/3包 |
| 干黄酱1/3包 | 葱1段 |
| 姜1块 | |
制作步骤
-
1
羊腿剔骨
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2
调酱。将干黄酱，甜面酱，豆掰将混合，然后用水稀释搅匀
-
3
加大量水，将酱料填入锅中，同时加入姜段，葱段，豆蔻，桂皮，煮开
-
4
放入羊腿大火水开后转小火慢炖，约2小时
-
5
换炒锅收汤汁
小贴士：酱香浓郁
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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