松花鸡腿
2012-12-12发布
简介
今天的松花鸡腿，其实很早前做的了，做法都不太记得了，就记得好吃了。谢谢原作孙朱朱，她家的菜都挺好吃的，之前跟着她做东北锅包肉，我也很喜欢，真是个靠谱的东北好主妇！话说东北风味真对我胃，上次的豆角烧肉也不错，下次我要试试小鸡炖蘑菇，地道的东北菜，再弄点馍馍贴在锅里一起焖熟，哈哈，要是能坐在炕上这么吃东北菜才好呢。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 姜2片 | 葱2颗 |
| 盐适量 | 白胡椒粉1小勺 |
| 生抽2大勺 | 松花蛋1颗 |
| 鸡腿肉2块 | |
| 辅料 | |
制作步骤
-
1
鸡腿洗净去骨，鸡肉表面用刀切横竖切几刀，以便入味，加入葱姜，生抽，白胡椒粉和盐，腌制半个小时。
-
2
腌好的鸡腿放在锡纸上，松花蛋切开成4瓣，放在鸡肉的一边，卷起来捏成糖果状定型。
-
3
卷好的鸡腿，放入蒸锅里，大火烧开后，转中小火蒸半个小时。蒸好后取出放凉，再打开锡纸切片。
小贴士：
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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