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青椒回锅肉

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2013-01-05发布

简介

首先要将五花肉 用水煮成8成熟 水里可少放些姜片将煮好的的肉切片 用小火煸炒一下 将肉里的油脂煸炒出来 倒出备用锅内留底油用姜蒜 爆香 先将青椒放入锅中 稍炒一下后将肉放入 放入适量的郫县豆瓣 翻炒即可了

难度简单
主料
青椒 五花肉
辅料
郫县豆瓣
制作步骤
  • 1

    首先要将五花肉 用水煮成8成熟 水里可少放些姜片

  • 2

    将煮好的的肉切片 用小火煸炒一下 将肉里的油脂煸炒出来 倒出备用

  • 3

    锅内留底油用姜蒜 爆香 先将青椒放入锅中 稍炒一下后将肉放入 放入适量的郫县豆瓣 翻炒即可了

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  • LUSIK李泽钰

     

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