青椒回锅肉
2013-01-05发布
简介
首先要将五花肉 用水煮成8成熟 水里可少放些姜片将煮好的的肉切片 用小火煸炒一下 将肉里的油脂煸炒出来 倒出备用锅内留底油用姜蒜 爆香 先将青椒放入锅中 稍炒一下后将肉放入 放入适量的郫县豆瓣 翻炒即可了
难度简单 | |
主料 | |
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青椒 | 五花肉 |
辅料 | |
郫县豆瓣 | 姜 |
蒜 |
制作步骤
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1
首先要将五花肉 用水煮成8成熟 水里可少放些姜片
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2
将煮好的的肉切片 用小火煸炒一下 将肉里的油脂煸炒出来 倒出备用
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3
锅内留底油用姜蒜 爆香 先将青椒放入锅中 稍炒一下后将肉放入 放入适量的郫县豆瓣 翻炒即可了
小贴士:
这道菜使用了
- 水果捞
- 养生杂粮粥
- 消暑祛湿—红豆薏米汤~
- 烤薯片(电饼铛版)
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