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蛤蜊鲜虾奶油烧

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2013-03-07发布

简介

最近的天气持续潮湿闷热中,下厨之际最期盼的就是既省时省力又无需开火,清清爽爽就能做出美味一餐说到这几点再没有比这道蛤蜊奶油烧更适宜家庭自制,吃起来不仅鲜味十足、香气缭绕,做起来更是零难度零油烟,即使是厨房新手也能看一眼就轻松搞定。 不过用微波炉把土豆微波至熟,去皮捣碎后放入锅中,撒上少许食盐和黑胡椒粉,在铺上一层蛤蜊、一层鲜虾和一层香浓的培根片和彩蔬丁,最后放上适量奶油入预热好的烤箱,仅仅只需20分钟,一道既可当主食、亦可当菜,还能鲜掉眉毛、清爽不油腻的小资范儿快手一餐就大功告成啦

难度简单
主料
辅料
制作步骤
  • 1

    将土豆洗净后放入微波炉中,设置高火微波8分钟

  • 2

    将微波好的土豆去火切片捣碎后放入锅中

  • 3

    撒入适量的盐和胡椒粉

  • 4

    接着将蛤蜊、切成段的培根和拆去虾头的虾放入锅中

  • 5

    在撒入少许黑胡椒粉、盐和白葡萄酒

  • 6

    最后将青豆、胡萝卜丁和奶油放入锅中

  • 7

    放入预热200°的烤箱,烘烤20分钟后取出即可食用

小贴士:注意事项:土豆洗净后直接放入微波炉,设置高火微波8分钟后即可拿出切片后剥皮,放入锅中用扁铲碾碎即可
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  • 木棉

     

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