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橙子螃蟹

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2013-03-07发布

简介

尽量挑选外形匀称有光泽的橙子用刀将橙子从中间一切为二接着把一分为二的橙子在等分成六瓣取一瓣橙子,用刀在橙子的两边各切一刀(如上图所示),这是螃蟹身体

难度一般
主料
辅料
制作步骤
  • 1

    尽量挑选外形匀称有光泽的橙子

  • 2

    用刀将橙子从中间一切为二

  • 3

    接着把一分为二的橙子在等分成六瓣

  • 4

    取一瓣橙子,用刀在橙子的两边各切一刀(如上图所示),这是螃蟹身体

  • 5

    再另取一瓣橙子,将橙肉和橙皮分离

  • 6

    用刀将橙肉完全剔除干净

  • 7

    用小刀在橙皮上来回切上七刀(如上图所示)

  • 8

    将橙皮分开后就是螃蟹的八爪

  • 9

    将切好的八爪,分别安装在步骤四的橙子上,就是螃蟹完整的身躯了

  • 10

    取一根牙签剪成两段插在樱桃上,再插在步骤九的螃蟹身体上做眼睛,大功告成

  • 11

    以此类做,其余的橙子也就迅速的变成螃蟹喽

小贴士:樱桃要尽量选外形圆润有光泽、颗粒较小的来做眼睛,颗粒太大的话,会和螃蟹身子不太协调
这道菜使用了
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  • 木棉

     

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