北味油香花生米
2013-03-07发布
简介
取一小碗花生米用清水淘洗两遍。把清洗好的花生米浸泡在水中2分钟,将红衣剥除。剥除红衣的花生米浸泡在清水中4小时左右至完全泡透。取一只小锅倒入清水(稍稍没过花生)后加入少许米醋(醋会使花生米的口感更加香脆),加热至沸腾。
难度一般 | |
主料 | |
---|---|
辅料 | |
制作步骤
小贴士:1.剥除红衣后的花生一定要完全泡透2.煮制花生米时间不可过长,颜色一旦略略发透明,要立马关火,以防煮过头口感绵软3.酱油要熬煮开,这样花生米可快速入味,也可延长保存期
这道菜使用了
- 水果捞
- 养生杂粮粥
- 消暑祛湿—红豆薏米汤~
- 烤薯片(电饼铛版)
评论(0)