简介

以玫瑰入馔，古已有之。远的且不说在红楼贾府中引起一场风波的玫瑰露。只说今日，因出散文集而再度浮现于公众视线的大美人林青霞，据说她最爱的食物之一便是加入玫瑰的玫瑰饼，玫瑰那馥郁芬芳的魅力也由此可见一斑。 玫瑰酥糕是选用上等玫瑰花，磨制而成十分细腻的粉末，再配以炒熟的糯米粉、面粉、果酱和油脂，混合过筛后放入模具按压而成的一种酥松而易碎、入口即化，吃起来格外香酥甜美的小点心。不仅美味，做法更是十分简单，提前将粉类炒熟，不过短短一刻钟，便可做好。 清晨，在那清冽而不失温暖的淡金色阳光中，我斜倚在窗边。看着窗外片片黄叶，随秋风飘零而下，寒冬的气息，似早已扑面而来。随手拿起一块，这满是浓浓玫瑰香氛的酥糕，边吃边看那落叶缤纷的秋日美景。酥糕中不时传来的阵阵花香，却仿佛让我如身处人间四月天中的丛林花海，闲适无比…… 15分钟自制入口即化的美味小酥点：玫瑰酥糕