榆钱炒蛋
2013-03-07发布
简介
将榆钱摘洗干净将鸡蛋打入洗净的榆钱中将鸡蛋搅散，放入食盐调味锅烧热后倒油，放入蛋液
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 辅料 | |
制作步骤
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1
将榆钱摘洗干净
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2
将鸡蛋打入洗净的榆钱中
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3
将鸡蛋搅散，放入食盐调味
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4
锅烧热后倒油，放入蛋液
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5
大火将蛋液炒至结块变熟
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6
装盘即可
小贴士：榆钱清洗时先用清水浸泡十分钟，榆钱个头比较小用漏勺清洗比较方便，盐要提前放入蛋液中，因为炒蛋熟的比较快，盐后放后容易造成不味道不匀，炒蛋时不用放水
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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