四喜菌菇煲
2013-03-07发布
简介
将木耳提前泡发。所有菇类清洗干净切成差不多大小。将木耳放入煲里最下层,菇类放上层。加入一勺拌饭酱。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 辅料 | |
制作步骤
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1
将木耳提前泡发。
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2
所有菇类清洗干净切成差不多大小。
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3
将木耳放入煲里最下层,菇类放上层。
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4
加入一勺拌饭酱。
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5
放入一勺蚝油。
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6
两勺生抽。
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7
盖上盖子小火将所有食材煲开后关火焖一会儿即可。
小贴士：1.整个过程中不用放一滴水,因为蘑菇本身就是含水量比较高的食材,放入煲中用小火焖煮这样才会不粘锅,蘑菇中的水份会慢慢逼出。2.同样的做这道菜也无需放盐，所有调料本身都含有盐份。3.菌菇种类可随个人喜好增减。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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