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风干咸鸡腿

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2013-03-07发布

简介

准备材料。将所有调料放入容器中,放入洗净的鸡腿,也在鸡腿身上扎些小孔。拌好后放入葱姜。用手给鸡腿**让其更好的入味。

难度简单
主料
辅料
制作步骤
  • 1

    准备材料。

  • 2

    将所有调料放入容器中,放入洗净的鸡腿,也在鸡腿身上扎些小孔。

  • 3

    拌好后放入葱姜。

  • 4

    用手给鸡腿**让其更好的入味。

  • 5

    沾上调料的鸡腿码好腌制。

  • 6

    隔一段时间就给鸡腿翻翻身。

  • 7

    腌一天后的鸡腿就可以挂着晾晒了。

小贴士:1.鸡腿里放的老抽不用太多,少许些是给鸡腿提鲜。2.鸡腿和酱油肉不同入味主要是靠盐。3.咸鸡腿晾晒的时间用了8天。
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  • 炸酱草儿

     

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