清炒土豆丝
2013-03-07发布
简介
将土豆用擦丝器擦成丝状。擦好的丝用水泡下洗净淀粉。锅内倒油后放入葱花和红椒爆香。倒入土豆丝。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 辅料 | |
制作步骤
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1
将土豆用擦丝器擦成丝状。
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2
擦好的丝用水泡下洗净淀粉。
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3
锅内倒油后放入葱花和红椒爆香。
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4
倒入土豆丝。
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5
加一勺荤油。
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6
快速翻炒一两分钟,加少许食盐调味即可出锅。
小贴士：1.土豆丝据很多吃货研究用刀切的丝比擦丝器擦出来的更好吃,但是时间赶不上的话用擦丝器也是一个省时省事的方法。2.用清水洗掉淀粉是为了让土豆丝清脆好吃不粘糊。3.多加一勺荤油可以让土豆更香更好吃。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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