虾仁甜瓜炒饭
2013-03-07发布
简介
将虾剥壳去泥肠，胡萝卜切小丁，甜瓜去皮后也切成丁。锅内倒入虾油后直接倒油碗豆，玉米粒和胡萝卜丁快炒。翻炒两分钟后加入剥好的虾仁。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 辅料 | |
制作步骤
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1
将虾剥壳去泥肠，
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2
胡萝卜切小丁，甜瓜去皮后也切成丁。
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3
锅内倒入虾油后直接倒油碗豆，玉米粒和胡萝卜丁快炒。
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4
翻炒两分钟后加入剥好的虾仁。
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5
虾仁炒至半熟状态倒入米饭。
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6
将米饭和配菜快炒拌匀。
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7
将炒好的米饭里加入甜瓜丁。
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8
所有的食材炒拌好后加入少许食盐出锅即可。
小贴士：TIPS:米饭最好是选择隔夜的，这样米饭水份被蒸发掉，炒出来的饭会更干爽，粒粒分明剥掉的虾壳不要扔掉，可以继续用来炸虾油。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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