【家常菜】 农家酱拌菜
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2013-03-21发布
简介
这是东北农村的一道蘸酱菜，现在把它摆在盘中，随意选择几样食材，一袋农家酱，简简单单一拌，就是一盘----【农家酱拌菜】
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 干豆腐200克 | 毛葱100克 |
| 尖辣椒1个 | |
| 辅料 | |
| 农家酱适量 | |
制作步骤
-
1
干豆腐 200g、毛葱 200g、尖椒 1个、农家酱 100g
-
2
把干豆腐切丝。
-
3
整齐摆入盘中。
-
4
把毛葱切段。
-
5
摆入盘中的干豆腐上面。
-
6
尖椒切圈。
-
7
放在毛葱的上面。
-
8
把农家酱均匀浇在上面，吃时拌匀即可。
小贴士：农家酱是东北农村自己家腌制的黄豆酱，适合生吃，熬制熟了，味道反而就不好了。现在超市都有这种农家酱。
这道菜使用了伊莱克斯料理机
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