热门菜谱大全
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【4月美食月赛】炒玉米粒作者:馋嘴乐
27简单
简介:玉米是粗纤维的食材,可以帮助消化,老少皆宜。 ...
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蒜油黄花作者:馋嘴乐
27一般
简介:这是一道蒜香味浓郁的素菜佳肴,上了年纪的老人尽量回避油腻的菜肴,多食用清淡的,更有利于健康。 ...
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天然酵种法式奶油吐司作者:graceliy
27简单
简介:制作酵头:天然酵种(100%水粉比例)30g+高粉85g+牛奶45g混合成面团,加盖室温发酵8-12h至完全膨大(完全膨大的发酵好的酵头重量约在155-160g之间)。主面团:所有酵头160g+高粉400g+全蛋150g+鲜奶油120g+糖80g+盐12 ...
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海鲜粥作者:graceliy
27简单
简介:准备:用电饭锅煮粥备用;干贝用黄酒浸泡上锅蒸15分钟,晾凉用手碾碎备用;小香葱切碎,海虾开背剔纱线用少量白胡椒粉腌上备用;鱼丸,墨鱼丸用开水煮3分钟捞出备用。砂锅内倒入3碗鸡汤+火腿块+蒸过的干贝碎+3碗大米 ...
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天然酵种简易版布里欧修(含油量25%)作者:graceliy
27简单
简介:制作酵头:天然酵种(100%水粉比例)30g+高粉85g+牛奶45g混合成面团,加盖室温发酵8-12h至完全膨大。主面团:所有酵头160g+高粉400g+全蛋100g+牛奶160g+糖70g+盐12g,混合揉成面团,浸泡(静置)30-60min;室温软化的 ...
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鱼儿飞特别献给妈妈的菜—韭菜盒子!作者:米米鱼儿飞
27一般
简介:今年的【母亲节】已经过去,可是女儿对妈妈的爱, 每日每时每刻! 鱼儿飞亲手精心炒制了这道美味儿【韭菜盒子】, 献给亲爱的妈妈 !愿儿女的心中 ,天天都有“母亲节” !祝母亲和天下所有的妈妈, 身体健康“母亲节 ...