斯佳丽的热门菜谱大全
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豆豉香酥虾作者：斯佳丽
40一般
简介：今天给大家上的是道粤菜---豆豉香酥虾，说起这豆豉，大家都知道它是我国的传统食品，以黑豆或黄豆作原料，洗净、蒸煮、冷却后，放入缸中发酵、盐渍，最后晒干而成。 它有特殊的香气，不仅能烹调菜肴，也能单独炒食或 ...
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十分钟的快手菜---西葫芦炒香肠作者：斯佳丽
40一般
简介：将西葫芦， 香菇切成细长条的小块， 小香肠分成两半， 大蒜拍碎， 红辣辣切成细长条备用；锅中加入适量的油，下入大蒜瓣进去煸炒；煸炒出香味后加入香菇一起翻炒；将香菇中的水分煸出后下入香肠翻炒； ...
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蚝油牛肉杏鲍菇作者：斯佳丽
40一般
简介：初识蚝油是在广东，那时到广州出差，端上来一盘“蚝油牛肉”，吃到口里立即被用蚝油腌制的牛肉的鲜美味所吸引，曾有一段时间认为它就是一种油，其实不是，后来才知道蚝油是在加工蚝豉时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤 ...
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开屏武昌鱼作者：斯佳丽
39复杂
简介：每次看到有些童鞋博客上吃海鲜如同家常便饭， 那心里一个羡慕哟，别提了。不过今天说到是鱼，身在湖北的我也要偷着乐了。湖北被誉为“千湖之省”， 水资源丰富，渔业养殖得天独厚，因此又被称为“渔米之乡”。 湖 ...
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冰软超Q的蜂巢蛋糕作者：斯佳丽
39一般
简介：蜂巢蛋糕，顾名思议就是像蜂巢一样。烤好的蛋糕，上层是松软的蛋糕结构，而下层就是密密麻麻的“蜂巢”了。为了更好的展示它，一般我们会沿中间靠下的位置把蛋糕横切开来，展现出内部的“蜂巢”。 当我第一次在“君 ...
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健康烹饪“蒸”第一----龙俐鱼柳蒸蛋作者：斯佳丽
39一般
简介：我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸就是以水蒸汽加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味。其特点就是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大的程度上保存菜的各种营养元素。比起炒、炸等烹饪方法，蒸出来的饭菜所含的油脂 ...