糖小饼的热门菜谱大全
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【红枣银耳羹】平民养颜圣品作者:糖小饼
79简单
简介:银耳泡发(关于银耳的选择:应该是有些微黄的。太过白的是硫熏出来的。)泡好的银耳择去根部,加入红枣和冰糖。用高压锅压1个半小时。冷却冰镇食用 ...
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【布里乳酪三明治】奶酪皇后适合中国胃的吃法作者:糖小饼
77简单
简介:刚凝聚的布里乳酪在模中摊平如煎饼,直径约为23~38公分。 我买到的这种直接是三角形的。大概是为了方便出售吧。毕竟那么大的消耗起来比较费时。又怕储存不好。小块状就方便多了外面白色柔软的毛绒状层就是乳酪发酵的 ...
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【双拼里卷寿司】作者:糖小饼
76简单
简介:自己做寿司。我用的料一直很简单。都是宿舍常备的东西。无非变变花样。这样用一样的料做不一样的东西也十分有趣。当然用料可以更加丰富。一切只看做的人如何掌握 ...
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【枫糖小蛋糕】全蛋打发详解作者:糖小饼
76一般
简介:鸡蛋2只打在无水无油的容器里。加入枫糖浆25G和白砂糖20G用打蛋器打发。(先中速再高速。不需要水浴。尤其是大热天。不会难打发的)看到蛋液慢慢变白。泡沫逐渐细腻。质感变得轻盈打发好的样子(用蛋液在表面上画8字 ...
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非油炸更健康【蚝油牛肉丸】作者:糖小饼
74简单
简介:超市买来或者自己捏牛肉丸子。(手制的话我喜欢放些胡萝卜什么的)沸水下锅焯至变色捞出~洋葱去皮改刀成条状起油锅(很少少的油就可以了)下入洋葱翻炒出香后加入肉丸子(相机在这里没电了= =不过过程也简单。大家就 ...
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【土豆臊子面】家庭版手工拉面。作者:糖小饼
72一般
简介:先准备面团面粉大概1KG加水和3-4茶匙盐和成光滑均匀的面团(面团柔软度比耳垂稍硬)面团分成4块。团成球。再按扁擀成8MM厚的原片。抹油放在容器中醒半个小时土豆和胡萝卜切1CM见方的丁备用。红肠切片起油锅。下胡萝卜 ...