最新素食的做法大全-素食的菜谱大全
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【4月美食月赛】翡翠北极虾作者：馋嘴乐
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简介：虾的蛋白质含量很高，是体质虚弱，病后恢复人员的补养佳品。经常食用虾肉，能起到保护心血管系统，预防高血压和心梗的功效。虾皮有镇静作用，补钙。但患有过敏性皮炎、鼻炎、支气管炎者慎用。 超市卖的冰鲜北极虾 ...
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【4月美食月赛】芹菜丝炒土豆丝作者：馋嘴乐
21简单
简介：土豆被法国人誉为“地下苹果”。预防口腔炎和坏血病；缓解胃十二指肠溃疡的疼痛；能减少胃酸的分泌；对胃溃疡、习惯性便秘、热咳、皮肤湿疹有疗效。芹菜含有利尿有效成分，利尿消肿；是高纤维食物具有抗癌防癌的功效 ...
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【4月美食月赛】辣子肝尖作者：馋嘴乐
58简单
简介：今天介绍一款【辣子肝尖】的做法。此菜的烹制方法借鉴了【辣子鸡丁】的做法。最大特点就是：辣香软嫩。 ...
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【4月美食月赛】盐水猪肝作者：馋嘴乐
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简介：多数人喜食猪肝，但苦于烹制不当，只能望而却之。家庭中烹制猪肝时，无论是卤制还是熘炒，大多数都是“过火”，口感较硬。究其原因，还是方法不当。 ...
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【4月美食月赛】白切肝作者：馋嘴乐
43简单
简介：【白切肝】借鉴了【白切鸡】或【白斩鸡】的做法来烹制，特点是：口味清淡。“白切”的概念就是用醋、料酒、葱、姜、蒜将主料去除异味，用水将主料煮熟，蘸汁食用。【白切肝】隶属于冷盘系列。 ...
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【4月美食月赛】酱猪肝作者：馋嘴乐
36简单
简介：【酱猪肝】与【卤猪肝】的区别在于“汁”的多少。 酱菜：卤汁要少，最后是酱汁裹附在主料上。 卤菜：卤汁要多，靠卤汁浸泡入味，“老汤”可以留用。所以，【酱猪肝】必须做到，猪肝熟了，卤汁也正好收完，汁均匀裹 ...