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家常凉菜

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2013-12-31发布

简介

家常凉菜的做法并不复杂,对食材没有严格的限制,只要自己喜欢的都可以搭配拌制,特别适合夏季食用。今天的这款家常凉菜食材比较简单,只用了黄瓜和干豆腐,是一款大众口味的家常菜。

难度一般
主料
黄瓜300克 干豆腐200克
辅料
适量 生抽适量
适量 葱蒜适量
制作步骤
  • 1

    把干豆腐用压面机压出豆腐丝。

  • 2

    切断后,摆入盘中。

  • 3

    把洗净的黄瓜切丝。

  • 4

    黄瓜丝和干豆腐丝交叉摆盘。

  • 5

    调制碗汁:碗汁加生抽、米醋、盐。

  • 6

    放入蒜粒。将其搅拌均匀。

  • 7

    把兑好的碗汁浇在盘中。

  • 8

    用葱花点缀后,即可上桌,拌匀即可食用。

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