香煮粉条
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2013-12-31发布
简介
看到有个菜谱叫小锅米线，勾起了我对米线的记忆，不知道为什么特别想吃米线，思念真是折磨人的东西，想着那年在昆明姥姥家，吃米线就如现在吃面条一样方便随意。没有米线，于是我用了粉条，用煮米线的方法，煮出了这锅香香的粉条.味道超赞哦
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 豆腐50g | 西红柿1个 |
| 湿土豆粉条200g | 香菇50g |
| 辅料 | |
| 葱适量 | 盐适量 |
| 油适量 | 蒜适量 |
| 胡椒粉适量 | 孜然粉适量 |
| 香菜适量 | 五香粉适量 |
制作步骤
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1
这种是新鲜的湿土豆粉条，买回来洗干净
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2
香菇切成小块
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3
西红柿切成小块
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4
豆腐切小条，香菜切段，葱蒜切末
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5
坐锅烧油，把葱蒜下去爆香
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6
加入西红柿炒香
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7
加入豆腐，豆腐很少，所以没有焯啦
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8
加入胡椒粉五香粉
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9
孜然粉
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10
锅里煮开后加入粉条
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11
加入香菇炒香后加入清水，有高汤更好。
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12
粉条煮软后即可撒入香菜加盐出锅啦。
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13
吃的时候加了点油辣子，好香的一小锅哦
小贴士：这种是湿的土豆粉条，下锅不易久煮，看变得透明了即可出锅。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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