什锦海鲜炖盅
上一张
下一张
2014-03-10发布
简介
临近春节，靠海吃海，海鲜是少不了了。但是随着春节一天天逼近，海鲜的价格也是直线上升。想要喝完鲜美的海鲜汤，巧主妇也是有办法的。可以买些当季的贝壳类的蛤，直接丢个姜片进去，连盐巴都省了，瞬间，新鲜、美味、滋阴的什锦海鲜盅就能喝上了
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 花蛤 | 白蛤 |
| 三角蛤 | |
| 辅料 | |
| 姜片 | |
制作步骤
-
1
买回的什锦蛤类加点盐浸泡吐沙（我这个更方便，买之前商家已经帮忙处理过了）
-
2
洗净，放入炖盅中，切一小片的姜片进去（帮忙去腥而且驱寒，但不要太多啊，那样会抢了海鲜的鲜味）
-
3
加入适量的水（另外别再放盐巴了，海鲜本身是有咸味的），入隔水电炖锅，盖盖，炖个大半个小时就好
-
4
无需加盐，直接享用
小贴士：舞语：一定要事先吐尽泥沙，否则吃的时候感觉可就不好了蛤类本身是有咸味的，所以不必再放盐巴什么的加姜片一则去腥，二则驱寒，但量别太多，否则会抢了蛤类的鲜味
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
评论(0)
从“能洗”到“四合一”全能，
海尔密闭稳燃舱热水器无畏千米
无畏千米高空！海尔密闭稳燃舱
无畏高空强风！海尔密闭稳燃舱
