【4月美食月赛】家常烧豆角
2013-04-28发布
简介
这是一道荤素搭配的家常菜，营养均衡好味道。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 豆角500克 | 五花肉100克 |
| 辅料 | |
| 味精适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 料酒适量 |
| 油适量 | 葱姜适量 |
制作步骤
-
1
将豆角摘洗干净，沥干水分。
-
2
五花肉切片。
-
3
葱姜切片。
-
4
起锅热油，放入葱花炒香，放入五花肉片翻炒均匀，先后烹入料酒、生抽。
-
5
再下入豆角煸炒，煸炒均匀后，加适量水烧开。加盐、味精调味，用中小火焖制10分钟左右。为保证熟的均匀，其间要翻动几次。
-
6
待豆角熟透后，大火稍一收汁即可出锅装盘。
小贴士：豆角一定要焖制熟透才可以食用。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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