【4月美食月赛】鸡汤干豆腐
2013-04-28发布
简介
干豆腐和鸡汤搭配，属于“强强联合”。二者经过炖制之后，一是干豆腐软嫩，口感好；二是干豆腐吸收了鸡汤中的油脂，鸡汤没有油腻感，味鲜清淡。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 黄瓜片100克 | 干豆腐400克 |
| 辅料 | |
| 葱适量 | 鸡汤适量 |
| 油适量 | 盐适量 |
制作步骤
-
1
主料：把干豆腐切宽条。
-
2
配料：黄瓜片。
-
3
热油，炒香葱花。
-
4
放入干豆腐条翻炒均匀。
-
5
放入鸡汤中煮5分钟，加盐调味。
-
6
最后可以放些黄瓜片，出锅盛入碗中。
小贴士：配料也可以用香菜。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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