蔬菜汤
2013-04-26发布
简介
一道很清香的蔬菜汤，圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富，可补骨髓、润脏腑、益心力、祛结气、清热止痛，圆白菜含有铬、对血糖、血脂有调节作用；胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目、降糖、降脂的作用，圆白菜、土豆、胡萝卜放在一起炖，汤中溶人了许多营养物质，是既简单又营养均衡的一道美味佳肴。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 圆白菜150g | 胡萝卜100g |
| 土豆100g | |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 葱姜适量 | 十三香适量 |
| 海鲜酱油适量 | 香菜适量 |
制作步骤
-
1
圆白菜洗净备用，
-
2
将圆白菜切丝备用；
-
3
胡萝卜、土豆去皮洗净，胡萝卜切丝，土豆切条；
-
4
炒锅加入适量油，加入葱姜、十三香爆香，加入三种食材翻炒至圆白菜变绿，加入适量水炖8分钟；
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5
加入香菜、盐、酱油调味；
-
6
出锅。
小贴士：喜欢酸点口味可加入西红柿一起炖或加番茄酱调味。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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