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凉拌小菜

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2013-04-27发布

简介

凉拌菜甜酸口味,有芝麻的香,有水菜的爽脆,有黄瓜的清香,相当的美味,是一道下酒好菜。

难度简单
主料
东京水菜100g 黄瓜2根
干豆腐适量
辅料
海鲜酱油适量 白糖适量
香油适量 香醋适量
适量 适量
制作步骤
  • 1

    东京水菜洗净切段;

  • 2

    黄瓜洗净切丝;

  • 3

    干豆腐切丝,蒜切末;

  • 4

    取小碗加入盐、白糖、料酒、酱油;

  • 5

    取大盆将所有的菜和调料倒在一起,加入黑芝麻、香油拌匀;

  • 6

    装盘。

小贴士:调料汁要适量,多了凉拌菜会出汤汁。
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  • 大海微澜

     

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