菌菇肉丸子汤
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2013-05-06发布
简介
写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 肉馅半斤 | 蟹味菇1盒 |
| 杏鲍菇2根 | 番茄半个 |
| 菠菜叶少许 | |
| 辅料 | |
| 盐适量 | 味精适量 |
| 胡椒粉少许 | 姜末适量 |
| 姜片2片 | 淀粉适量 |
制作步骤
-
1
肉馅里加入淀粉，水，盐，姜末，胡椒粉（少许），鸡精（少许），拌匀。
-
2
冷水下入蟹味菇杏鲍菇，番茄片，加入两片姜，煮开后小火熬十五分钟，然后捏丸子，下锅煮开后，再煮五分钟，撒入少许盐，即可。
小贴士：菠菜只放了几根，为了均衡营养，给小孩吃的。这个汤还是别放蔬菜叶类的，口感会更好。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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