【膳食】豉汁蒸鱼头
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2013-05-30发布
简介
鱼头营养高、口味好，有助于增强男性性功能，并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。 【豉汁蒸鱼头】鲜香滑嫩，回味无穷，是秋冬绝好的滋补品哦(*^__^*) 嘻嘻……
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 鱼头501g | |
| 辅料 | |
| 油适量 | 蒜蓉豉汁酱适量 |
| 姜丝适量 | 生抽适量 |
制作步骤
-
1
食材：花鲢鱼头。
-
2
将生姜丝铺在盘子，将鱼头放在姜丝上，放入适量的蒜蓉豉汁酱，涂抹均匀。
-
3
倒入适量的生抽，腌制30分钟。
-
4
炒锅放入适量的清水，放入蒸架，盖锅盖，大火煮开，放入鱼头，旺火蒸8分钟。
-
5
揭盖，见鱼眼突出变白，即可关火，淋上滚烫的粟米油和撒上葱花即可上桌。
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这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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