滋味烤茄
2014-03-26发布
简介
茄子是对身体非常好的食材，吃腻了各种炒制的，现在和我一起来分享一道烤的茄子吧
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 茄子 | |
| 辅料 | |
| 海天拌饭酱 | 蒜蓉 |
| 糖 | 香油 |
制作步骤
-
1
茄子洗净，对半切成2段，然后纵面再剖开
-
2
在切开的那面划十字花刀（方便入味）
-
3
热锅冷油爆香蒜末
-
4
加入海鲜味拌饭酱和其他辅料继续小火翻炒出香味，盛出
-
5
抹在茄子上腌制15分钟左右、预热电烤炉，上面刷层薄油将茄子放上烤、至微软时候上面再刷层腌制过的酱酱，待香味出就可以了（没有电烤炉的也可以放入烤箱烤，大约15分钟左右吧，烤前记得在茄子身上刷下油）
小贴士：舞语：事先用酱料腌制烤好的成品味道会更香
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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