简介

鱼扣，也叫鱼丸，是用鱼肉加工成的比较Q的丸子，咬上一口，鲜美的鱼肉味道就呼之欲出。所以我一直都很喜欢吃。在我眼里，最好吃的鱼扣应该是在漳港海边人家手工做的吧，可以做汤、炒着吃、刷火锅、烧烤等等。哦对了，还有平潭的鱼滑也好好吃哦，嘿嘿。为对付挑食的侄女，于是想到了做咖喱鱼扣，怕孩子吃不贯这个味道，所以特地添加了香浓可口的椰浆来中和，嗯，能得到这个孩子的肯定那是多不容易啊