
美食圈月赛:追忆过往的味道
- 活动时间:2013.12.03--2013.12.31
- 积分限制:不限
- 简介【活动描述】:匆匆又是一年, 冬天来了,平安夜来了,圣诞节也来了 !梳理这一年的情感; 体味这一……
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- 活动介绍
- 参赛作品
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蚝汁香肉
作者:馋嘴乐
“蚝汁香肉”主料用的是提前卤制的五花肉,配料用的是青菜。经过蒸制后,用蚝油汁浇制而成的一款佳肴。这道菜肴即有卤肉的……查看全文>>
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干煸包心菜
作者:馋嘴乐
包心菜,也叫卷心菜、圆白菜,东北叫它“大头菜”,现在还有的叫“绿甘蓝”,不管怎么叫法,这是一道经济实惠的大众食材。……查看全文>>
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五花肉煨酸菜
作者:馋嘴乐
酸菜是经常遇到的食材,但是酸菜有两种,一种是东北的酸菜,这是用大白菜腌渍的。还有就是南方的酸菜,比如酸菜鱼用的酸菜……查看全文>>
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葱香鸡块
作者:馋嘴乐
“葱香鸡块”是一道零厨艺的家常菜。制作方法简单方便,菜肴口味葱香浓郁;热食冷荤均都可以,家常宴客美味一盘。葱的选择……查看全文>>
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木樨豆腐
作者:馋嘴乐
木樨,乃桂花之别名,是一种珍贵的观赏芳香植物,“桂花香十里”。而以“木樨”为名的菜肴却不是用桂花,而是用鸡蛋。蛋黄……查看全文>>