热门菜谱大全

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  【家常菜】酱棒骨作者：馋嘴乐

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  简介：酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣， ...

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  [家常菜]羊肉炒芹菜作者：浮生半日闲

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  简介：羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。和芹菜一起炒着吃,味道非常的清新,很受欢迎的 ...

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  【家常菜】油泼银针鱼作者：馋嘴乐

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  简介：油泼银针鱼选用的是咸鱼，所以在烹制之前一定要浸泡后再用，主要是去除咸鱼中的盐分，然后用调味料进行二次调味。油泼银针鱼是一道不错的下酒佳肴，和粥搭配也挺好。 ...

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  [家常菜]韭菜炒鸡蛋作者：浮生半日闲

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  简介：韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高，尤其维生素含量丰富且全面，钙、磷、铁等矿物质亦很丰富。韭菜具有温阳行气、宣痹止痛、散淤解毒、降脂作用。鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物 ...

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  [家常菜]生鱼凉菜作者：浮生半日闲

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  简介：生鱼肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉。每百克鱼肉含蛋白19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。营养价值很高,有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能.加之生鱼肉煲汤鲜甜无腥味，在我国南方地区，尤其是在两广和 ...

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  【家常菜】姜丝青菜作者：馋嘴乐

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  简介：这是一道清淡的家常菜肴，主料的选择比较方便，只要是带叶的青菜都可以。比如：生菜、油菜、小白菜、油麦菜等。特别是这种汆烫的方法，操作简单，值得一试。 ...