热门菜谱大全
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焦糖辫子面包作者：简单Jane
51一般
简介：发酵好的中种面团[高筋面粉：200g蛋液：50g牛奶：80g即发干酵母：3g]和主面团中[低筋面粉：50g细砂糖：25g焦糖酱：60g葡萄干：38g无盐黄油：25g]除黄油以外的原料放在一起，选择揉面程序，揉10分钟至面团混合均匀。停 ...
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蜂蜜蛋黄饼干作者：食·色
51复杂
简介：又误解了这道饼干的名称。这其实还是香酥的饼干。蛋黄赋予了它亮丽的颜色，看起来很诱人。只做了君之 用量的三分之一，个头也应该要比君之的小很多，不过效果看起来好像也不错。 ...
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魔术料理【西班牙蒜香煎蘑菇】充盈一瓢。食材本身的鲜作者：糖小饼
51简单
简介：鲜蘑菇洗净。小心拔去蘑菇蒂（这步是为了留出一个小碗状的坑。之后的魔术料理就靠它了~）小火加热平底锅。放入黄油化开。加入蒜末和红辣椒丝煸炒出香后放入蘑菇。均匀撒上细盐（一定要底面朝下！一定要煎透这面再翻面 ...
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焗西兰花作者：食·色
51复杂
简介：还剩了点批萨酱，决定焗一道西兰花把它解决掉。没有加太多马苏里拉，因为，一个人吃的话，奶酪就太多了。其实，如果满铺马苏里拉的话，烤得黄黄的，看起来更吸引人 ...
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秘制姜葱辣虾作者：飘飘
51简单
简介：虾洗净在眼后方改刀把头刺切掉，再把虾头的外壳剖开。把姜，葱（葱白）剁碎；指天椒去籽切碎；虾沥干水后倒入拌盆中，放入姜葱椒蓉，少许鸡粉、生抽、盐、糖，两勺料酒拌匀，加袋入冰箱冷藏腌30分钟。热锅放入调和油 ...
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红烧鲅鱼作者：小二爱小三
51一般
简介：鲅鱼是很受欢迎的家海鱼之一，营养丰富，刺少肉厚，肉质鲜美。小二家的年夜饭少不了鱼，取年年有余之意。今年，小二家炖了一条鲅鱼，因为这条鲅鱼有鱼籽，这个是小二的大爱。 ...