笛子的热门菜谱大全
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一碗香煎豆腐作者：笛子
113简单
简介：将豆腐切成块放入锅里用淡盐水煮一下捞出来,控干水分锅里放油,油热后放入豆腐煎,两面煎制至金黄,装碗辣椒盐,鸡精,醋,一点酱油放入一碗中,烧热的油浇在上面,过程就像炸制辣椒油那样, 做好后淋在豆腐上即可 ...
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茄子炸酱面作者：笛子
111一般
简介：茄子清洗干净后，去蒂，切成小块，撒适量盐放置10分钟，会杀出一些褐色的汁出来，冲洗干净后沥干撒适量干淀粉拌匀一边备用大蒜、葱姜切碎锅里放适量油，油比平时炒菜多一些，油热后先放蒜末。爆香后放茄子进油里翻炒 ...
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吊瓜馅饺子作者：笛子
111简单
简介：吊瓜去掉皮，切成粒韭菜切成末，加入适量韭菜可以达到提味的效果，肉剁成馅（如果不怕麻烦，自己剁的肉馅比买来的好吃很多），肉馅里加入几汤匙食用油，加入生抽，鸡精，一点点五香粉和一小勺香油搅拌均匀，最后撒些 ...
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茄子海鲜披萨作者：笛子
111一般
简介：牛奶温热，放入酵母拌匀静置成酵母液，把除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团；再加黄油揉至扩展，放在温暖的地方发酵至两倍大；面团发酵好后，取出排气滚圆，再放到保鲜袋里，放入冰箱冷藏1小时,取出回温；面团回 ...
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烧茄子皮蛋作者：笛子
110一般
简介：茄子、辣椒清洗干净；松花蛋去掉表面的泥糠、清洗干净后去掉蛋壳；松花蛋放入蒸锅中蒸10分钟，去除其本身特殊的味道；将松花蛋用干净的棉线切成小块； ...
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水煮盆盆虾作者：笛子
110复杂
简介：很爱吃水煮肉片、水煮鱼一类的川菜，所以灵机一动也做了个水煮虾，除了主料不同，做法可是一样的，辣椒的数量随个人口味掌握，不能吃辣的少放些用橄榄油代替普通植物油做这道菜，是因为橄榄油中含有非常高的不饱和脂 ...