热门川菜辣口味宫廷菜菜谱大全

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  仿膳窝头作者：馋嘴乐

  335一般

  简介：【仿膳窝头】据说是宫廷里的小吃，其实做法并不复杂，关键是材料的配比。有的说【仿膳窝头】是用栗子面做的，但是试过之后就可以发现，栗子面做的色泽发黑，没有鲜黄色的感觉。我感觉我用的这个配方还是不错滴。 ...

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  川味家常鱼作者：吃货在人间

  332简单

  简介：1 方法特简单，我买的鲤鱼，让鱼档的老板给打理了，帮我切好花刀。2 要想味道好，调料很重要。要做家常味，少不了姜末蒜末。除了葱花外，还要辣椒面，豆瓣酱，我还加了点朝天椒。朝天椒可加可不加辣椒面少许，这个 ...

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  八宝膳粥作者：食·色

  328一般

  简介：腊月食粥保暖养胃，眼瞅着就该过年了，腊月里的最后一道粥，就以这八宝膳粥作结。说是膳粥，当然是皇帝吃的。据说，这是清朝宫廷风味，是满汉全席中第2度宴席的一道粥品。不过，事到临头才发现木有核桃仁了，索性把松 ...

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  鱼香杏鲍菇作者：斯佳丽

  322一般

  简介：说起“鱼香肉丝”，它大名鼎鼎， 估计人人都吃过，餐馆中点击率很高的一道下饭菜。它是川菜的代表菜之一，菜品色泽红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味，很有诱惑力，这也让“鱼香”这种独特的口味成为川菜主要传统味型之一。 ...

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  [家常菜]红酒罗勒煎鳕鱼作者：莹莹猪宝宝

  303简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  为年夜饭奋战-----虾蓉蒸豆腐作者：馨怡煮香香

  288一般

  简介：虾的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，和畜禽类相比脂肪含量很少，是一种对人体健康有益的肉类，并且虾的肉质松软，容易消化吸收。虾含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，孕妇吃虾能很好的保护心血管系统 ...