热门川菜咸香口味烘焙菜谱大全
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黑芝麻饼干作者:食·色
34一般
简介:方子改编自全麦黑芝麻饼干。因为全麦没有太多市场,所以全用了低筋粉,把部分全麦粉替换成了杏仁碎末。黑芝麻似乎太少了,加倍使用,即使如此,似乎也不够多。 ...
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【4月美食月赛】干煸豇豆作者:馋嘴乐
33简单
简介:干煸是川菜中相当普遍的一种作法,干煸主要是将主料的水分用油慢慢炒干,使其脱水而衍生出一种特别的焦香味,吃起来很有嚼头。 ...
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腊肉炒乌冬面作者:耕心
33一般
简介:中午,我让腊肉与乌冬面好好谈场恋爱,初次相识的口感,绝对是过口难忘的。。。 美食的精髓好似人生故事,无论华贵的满汉全席,还是亲手做的腊肉炒乌冬,重要的,是我品尝时的曼妙滋味。 美味需要心情来品鉴,爱情也 ...
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馅饼作者:笛子
33简单
简介:用30到40度的温水和面,再加入少量色拉油,具体数量是 面粉:水:油=10:6.5:0.5(500克面活入325克水和25克油),醒面2小时以上,醒面的时间长一点,做出的饼会柔软有劲道肉馅加入料酒,生抽,色拉油和鸡精,加入葱和 ...
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烤地瓜作者:笛子
33简单
简介:地瓜洗干净,控干水份外面包一层锡纸,放到烤架上,放到烤箱中层220度45分钟即可。(时间根据地瓜的大小而定,中间翻一次面) ...
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抹茶蛋糕卷作者:斯佳丽
33复杂
简介:一直都很喜欢绿茶,不仅是它的艳丽的色彩,还有那淡淡的茶香。所以在今年打算选择什么做礼物送给朋友做礼物时,就想到要用它--抹茶。以前买它的绿茶粉或抹茶粉做出来的食物,总没有出来的效果不好,因此上网收集了很 ...
